Revue de presse

2026

Groupe-jja.com, Podcast Home Beauty. Victoire Finaz, Chocologue – Lien vers le podcast

Radio RTL, Un Jour une vie. Nina Métayer : le fabuleux destin de la meilleure pâtissière au monde – Lien vers l’émission
Radio RTL, Un Jour une vie. L’experte vous répond – Quel est le meilleur chocolat pour la santé et où le trouver ? – Lien vers l’émission

The Dir. Times, Leadership – Vision – Influence – Lien vers l’article

2025

Podcast Sea View, Victoire Finaz : réaliser ses rêves et vivre de sa passion – Lien vers l’article

Podcast Pari Gagnant, Victoire Finaz. Le Marketing sensoriel pour faciliter la transmission – Lien vers l’article

Podcast La Voix de L’Audace, Victoire Finaz, Fondatrice de Chocologue Paris – Lien vers l’article
Podcast Les Voix de l’Audace, Episode 10 : Victoire Finaz, fondatrice de Chocologue – Lien vers l’émission

2024

Vendomtalents.com, Entretien avec Victoire Finaz : le Chocolat, d’une passion à une école – Lien vers l’article

Republicain-lorrain.fr, Chocolat : les conseils d’une chocologue pour savoir comment et avec quoi le savourer – Lien vers l’article

Lalsace.fr, Chocolat : les conseils d’une chocologue pour savoir comment et avec quoi le savourer – Lien vers l’article

Lefigaro.fr, Noël 2024 : 10 bonnes idées pour les amateurs de vin – Lien vers l’article

Lechef.com, La Table des pâtissiers prend ses quartiers dans le sud ouest – Lien vers l’article

Infrarouge, Ma liste au Père-Noël – Lien vers l’article

Cequepensentlesommes.fr, Profitez des deux derniers ateliers grand public dédiés au chocolat dans les locaux Le Cordon bleu – Hôtel de la Marine – Lien vers l’article

Telepro.be, Le maître pâtissier bruxellois revient dans le jury des Étoiles du chocolat – Lien vers l’article

Lavenir.net, Victoire Finaz : chocologue et jurée des Étoiles du chocolat – Lien vers l’article

Rtbf.be, Les Étoiles du chocolat belge : découvrez les coulisses de l’émission en avant-première – Lien vers l’article

Soirmag.lesoir.be, Jean-Philippe Darcis : Des candidats envoient vraiment du lourd ! – Lien vers l’article

Presseagence.fr, Le Château de Fargues et la chocologue Victoire Finaz s’associent et lancent un coffret inédit – Lien vers l’article

Viensjetemmene.org, Et si tu te formais aux secrets du chocolat avec la nouvelle de Chocologie de Victoire Finaz – Lien vers l’article

France 3, Météo à la Carte, Le coulant au chocolat, simple et gourmand – Lien vers l’article

Presselib.com, L’alliance du Sauternes et du chocolat, en mode excellence – Lien vers l’article

Guide des Gourmands, Victoire Finaz, chocologue, décorée Chevalier dans l’Ordre Français du Rayonnement Gastronomique – Lien vers l’article

Nouvelles gatsronomiques, Victoire Finaz, chocologue, décorée Chevalier dans l’Ordre Français du Rayonnement Gastronomique – Lien vers l’article

Pasticceria Internacionale, Benvenuti all’hotel de Crillon – Lien vers l’article

Republicain-lorrain.fr, Chocolat : les conseils d’une chocologue pour savoir comment et avec quoi le savourer – Lien vers l’article

2023

Lefigaro.fr, Les cinq cuvées coup de coeur de Victoire Finaz, la Chocologue : Le chocolat a nourri mon amour pour le vin – Lien vers l’article

Ici Paris, On craque pour le chocolat – Lien vers l’article

Business of Bouffe, Culture Bouffe #7 | Le chocolat | Victoire Finaz – La Chocologue – Lien vers l’article

Double Femme mag, Chocolat. Combiner plaisir et santé – Lien vers l’article

La Presse +, Quand le vin inspire le chocolat – Lien vers l’article

Mieux pour moi, Rubrique Mieux pour mon corps, Cookies très moelleux pour prendre soin de votre santé et de votre gourmandise – Lien vers l’article

Femme Actuelle, Hors Série Cocoon, Bulles de sérénité – Lien vers l’article

Sarah Crosetti, « La Bascule », Entreprendre quand on est une femme – Lien vers le Podcast

Adeline Glibota, « Girls in Food », Victoire Finaz, la chocologue : experte en chocolat et entrepreneure inspirante – Lien vers le Podcast

Fou de Pâtisserie, Traitement de chocolat – Lien vers l’article

Healthy Food, Biblio-inspi – Lien vers l’article

Cuisine et Vins de France, Recettes – Lien vers l’article

Top Santé, Le chocolat noir – Lien vers l’article

Prima, Actu santé – Lien vers l’article

2022

France 5, Emission C Jamy, Le chocolat : Pourquoi nous fait-il craquer ? – Lien vers le replay

France 5, Emission Le Magazine de la santé, Pâques : on fond pour le chocolat – Lien vers le replay

L’Alsace, Une ode au chocolat – Lien vers l’article

Biba.fr, Idées cadeaux à moins de 30 euros : notre sélection pour faire plaisir à vos proches à Noël – Lien vers l’article

Franche Dimanche, Rubrique Sous le sapin – Lien vers l’article

Nutriradio, Invitée : la chocologue Victoire Finaz – Lien vers le replay

Sud Radio, Ferniot fait le marché – Lien vers le replay

Magazine Telepro, Victoire Finaz – Lien vers l’article

20minutes.fr, Salon du chocolat : Ces carrés, si on apprenait à les croquer pour mieux les apprécier ? – Lien vers l’article

Europe 1, Émission Bienfait pour vous – Lien vers l’article

Avantages, HS, Déguster le chocolat – Lien vers l’article

Radio France leu Ile-de-France, Emission Côté Saveurs du 9 Novembre 2022, Victoire Finaz, chocologue – Lien vers l’article

Radionotredame.net, Emission Tout Doux, Victoire Finaz : Chocologue – Lien vers le replay

France 5, Émission du Mardi 20 Décembre 2022, La folle aventure du chocolat – Lien vers le replay

Decathlon.fr, Sport et chocolat : incompatibles ? – Lien vers l’article

Libertymag.fr, Témoignages : comment entreprendre en France ? – Lien vers l’article

Rtbf.be, Comment le chocolat est devenu un plaisir gastronomique – Lien vers l’article

Kissmychef.com, La Semaine Food du 28 Octobre, le plein d’idées pour se régaler – Lien vers l’article

« L’Envers du dessert », Victoire Finaz : Toutes les portes qu’ouvre le chocolat – Lien vers le Podcast

Leshardis.com, Portrait : Victoire Finaz, Chocologue et chocolatière – Lien vers l’article

Freshmagparis.com, Café & Chocolat : un nuancier gourmand – Lien vers l’article

Lefigaro.fr, Nos meilleurs accords vins et chocolat pour célébrer Pâques autrement – Lien vers l’article

B-smart, Chocolat : le carré qui nous fait fondre – Lien vers le replay

2021

Do It In Paris, Ces nouveaux chocolatiers qui nous font craquer – Lien vers l’article

Sortiraparis.com, La bûche de Noël de la pâtisserie CinqSens par Nicolas Paciello et La Chocologue – Lien vers l’article

Femmeactuelle.com, Chocologue : un nouveau métier à découvrir – Lien vers l’article

Louise Browaeys, « Darwin Nutrition », Incroyable chocolat – Lien vers le Podcast

Byzance Prod, « Bande de Food », L’abre à café : une certaine idée du café chez Hippolyte Courty – Lien vers le Podcast

Sophie Martinez, « Le Must Podcast », L’art de la chocologie et de la dégustation avec victoire Finaz, chocologue et créatrice de chocolats

Gatemeri, « N’Geur Sarr », Victoire Finaz : Comment se créer son propre métier ? – Lien vers le Podcast

Laura, « Legend ladies », Victoire Finaz : « La chocologue » ou comment inventer le métier de ses rêves – Lien vers le Podcast

Léa Reverdy, « Papilles », Victoire Finaz : La chocologie dans tous ses états – Lien vers le Podcast

Louise Aubery, « InPower », Victoire Finaz, Chocologue – Fabriquer ses rêves – Lien vers le Podcast

Arts-et-gastronomie.com, Cacao et chocolat : une collaboration gourmande entre Nicolas Paciello et Victoire Finaz – Lien vers l’article

Dailyup.etxstudio.com, « Le mucilage, c’est la grande innovation du moment dans le chocolat ! » Victoire Finaz, Chocologue – Lien vers l’article

Rtbf.be, Les 4 recettes stars du confinement à refaire – Lien vers l’article

2020

Bettina Aykroyd, « Tatoussenti », Victoire Finaz, l’unique chocologue française – Lien vers le podcast

Leprescripteur.prescriptionlab.com, Victoire Finaz : rencontre gourmande avec la première « chocologue » – Lien vers l’article

Luxe-en-france.com, Nach illustre la collection de Noël Les Carrés Victoire – Lien vers l’article

Social CSE Magazine, Les Carrés Victoire et le chocolat s’animent… – Télécharger l’article

Grazia.fr, Brownie : découvrez la recette de la Chocologue en vidéo mardi 14 avril sur notre compte Instagram – Lire l’article

Mariefrance.fr, Pâques : 3 recettes gourmandes de la chocologue Victoire Finaz – Lien vers l’article

Lesechos.fr, Portrait – Victoire Finaz, chocologue – Lien vers l’article

Chaisdoeuvre.fr, Accords Vins et Chocolat avec Victoire Finaz – Lien vers l’article

Tatousenti.com, Les chocolatiers livrent pour Pâques 2020 – Lien vers l’article

France 5, La Quotidienne, La dégustation de la recette du brownie de Victoire Finaz – Voir le replay

Madame Figaro Japan, Chocolat : les sucreries favorites de Victoire Finaz – Télécharger l’article

Pâtisseries & Compagnie, Les secrets d’une parfaite dégustation de chocolats – Télécharger l’article

Lesechos.fr, Victoire Finaz a inventé un métier, chocologue – Lien vers l’article

2019

7 jours sur la planète, L’art du chocolat – Voir le replay

France 5, La Quotidienne, Coup d’food : Mendiants au chocolat noir et au chocolat au lait de la chef Victoire Finaz – Voir le replay

Topsante.com, Fèves de cacao : comment ça se mange ? – Téléchargez l’article

Le Monde de l’Epicerie fine, Chocolat d’amérique latine et centrale. Le fleuron du cacao mondial – Lien vers l’article

Top Santé, Zoom sur les fèves de cacao – Télécharger l’article

France Dimanche, Pépites gourmandes – Télécharger l’article

Radio LATINA, Comment bien choisir vos chocolats ? – Lien vers l’article et le podcast

Lefigaro.fr, Les accords vin-chocolat de Victoire Finaz de Villaine – Lien vers l’article

France 3, Les Carnets de Julie, Emission spéciale : Pâques en chocolat, Mousse et mi-cuit au chocolat de Victoire – Voir l’extrait

Lebonbon.fr, Les 10 similitudes entre le vin et le chocolat – Lien vers l’article

Relais Desserts, Desserts N°22, Automne-Hiver 2019-2020, À lire – Télécharger le magazine

2018

Le Journal des femmes, Le chocolat – Lien vers l’article

Mavilleenchocolat.com, C’est en partageant avec les autres que je vis ma passion du chocolat, Victoire Finaz – Lien vers l’article

7detable.com, Chocolat, l’art de le déguster par Victoire Finaz, Chocologue – Lien vers l’article

Frenchcuriosityclub.com, Victoire Finaz, Chocologue – Lien vers l’article

TF1, Grands Reportages, Les fondus de chocolat (samedi 17 nov.)

Elle.fr, Recette Mi-cuit au chocolat – Lien vers la recette

Elle.fr, Recette Orangette – Lien vers la recette

ELLE à table, Hors-Série, Saveurs et douceurs – Lien vers l’article

ELLE à table, Hors-Série, Victoire Finaz Merci pour le chocolat – Lien vers l’article

Elle.fr, Devenir Chocologue – Lien vers l’article

Scally.typepad.com, Blog de Pascale Weeks, COUP de COEUR : Chocolat, l’art de la chocologie et de la dégustation, 50 recettes irrésistibles de Victoire Finaz – Lien vers l’article

Foodandsens.com, Spécial livres de cuisine, les sortie s’activent ! – Lien vers l’article

Academieduluxe.com, CHOCOLAT, l’art de la chocologie et de la dégustation avec 50 recettes irrésistibles – Lien vers l’article

La-parenthèse-inspirée.com, Shoots olfactifs à Comalcalco – Lien vers l’article

France 3, Emission InSitu, Chocolat, tentation du luxe – Lien vers le replay

Thuriesmagazine.fr, Côté livres : chocolat – Lien vers l’article

2017

Club Faune Voyages, Victoire Finaz et la ruée vers l’or « brun » ! – Lien vers l’article

Avis-vin.lefigaro.fr, Victoire Finaz vous fait découvrir ses chocolats – Lien vers l’article

Avis-vin.lefigaro.fr, Dégustation des Grands champagnes d’été – Lien vers l’article

2016

Goutsetpassions.com, Les Carrés Victoire, des doigts de fée chocolatés – Lien vers l’article

Avis-vin.lefigaro.fr, Soirée Champagnes millesimés au Peninsula – Lien vers l’article

Critiquesetconfidences.fr, Itw Foodie : Victoire Finaz – Lien vers l’article

Leparisien.fr/economie, 8 mars, 8 femmes, 8 vies – Lien vers l’article

2015

TV5 Monde, Des « femmes chocolat » aux chocolatières – Lien vers l’article

Do It In Paris, Victoire Finaz, Profession ? Chocologue – Lien vers l’article

Chocolat & Confiserie Magazine, Comment déguster une tablette de chocolat ? – Télécharger l’article

Chocolat-confiserie-magazine.com, Victoire Finaz, Chocologue – Lien vers l’article

Chassons.com, Victoire Finaz, Oenologue du chocolat – Lien vers l’article

Avis-vin.lefigaro.fr, Les chocolats de Victoire Finaz se sont accordés à merveille avec la sélection 2013 – Lien vers l’article

2014

Luxuo.fr, How to taste chocolate like an expert – Lien vers l’article

Leclubcacao.canalblog.com, Victoire, la femme chocolat – Lien vers l’article du blog

2013

Avis-vin.lefigaro.fr, Chocolats & Spiritueux : les bons mariages de Victoire Finaz – Lien vers l’article

Avis-vin.lefigaro.fr, Le chocolat et le vin rouge – Lien vers l’article

2012

Mademoisellebonplan.fr, L’art de déguster le chocolat – Lien vers l’article

2011

Capital.fr, Patron à 25 ans : le grand saut leur donne des ailes – Lien vers l’article

2010

TerraFemina.fr, Victoire Finaz, Abanico, Paris 8e – Lien vers l’article

Madame.LeFigaro.fr, Trois femmes chocolat – Lien vers l’article

The Telegraph, telegraph.co.uk, The 16th Salon du Chocolat in Paris: models wear dresses made of chocolate – Lien vers la photo de la robe en chocolat

2008

HEC Hommes et Commerce, Victoire Finaz, croqueuse de chocolat – Télécharger l’article

Salon du Chocolat aux côtés de Sébastien Bauer, Chef Pâtissier de la Maison Angélina, Conférence de Victoire Finaz sur les plantations de cacao et le chocolat aphrodisiaque – Lien vers la vidéo