Actualités

Retrouvez et suivez toute l’actualité de Chocologue Paris.

Juin 2024

Un parcours récompensé

Ce lundi 3 juin 2024, à l’Hôtel de Crillon, Victoire Finaz a été décorée Chevalier dans l’Ordre Français
du Rayonnement Gastronomique.

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Cabosses

MARS 2024

Lancement de l'École de Chocologie et du Goût

Victoire Finaz et toute son équipe sont heureuses de vous présenter l’École de Chocologie et du Goût créée spécialement pour tous les passionnés chocolat.

Octobre 2023

Collaboration avec le chef Matthieu Carlin

La Chocologue Victoire Finaz et Matthieu Carlin, Chef Pâtissier de l’Hôtel de Crillon se sont associés pour proposer des ateliers qui invitent à explorer le monde fascinant du chocolat… 

Victoire Finaz et Matthieu Carlin
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MARS 2023

Collaboration avec la marque TiL

La marque TiL et Chocologue Paris s’associent le temps d’un live pour vous parler des bienfaits du tilleul et du cacao…

13 MARS 2023

Jurée pour le Trophée Pierre Hermé

Le jury du “Trophée Pierre Hermé” organisé lors de la 16ème édition du Festival Culinaire Constance, à l’Île Maurice, a accueilli Victoire Finaz pour son expertise de l’univers du chocolat et de la pâtisserie… 

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NOVEMBRE 2022

Collaboration avec Royal Champagne Hotel & Spa

Pour son Tea Time Royal, le Royal Champagne Hotel & Spa de Champillon en Champagne a collaboré avec La Chocologue.

28 OCTOBRE 2022

Les chocolatiers
Bean to bar à Paris !

L’ambassade d’Equateur en France 
a vu se réunir les grands noms du Bean to bar français…

Ambassade_d'Équateu
Victoire_Finaz_Chocolat_livre_2022

6 OCTOBRE  2022

Nouveau livre de la Chocologue

Victoire Finaz vous dévoile son nouveau livre “Chocolat, du plaisir à la santé”, co-écrit avec le Dr Hafid Halhol, médecin nutritionniste…

3 OCTOBRE 2022

Une pause café inédite

Victoire vous propose une création 100% café
pour découvrir la diversité des arômes du café…

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Victoire_Finaz_Salon-du-chocolat

22 JUIN 2022

Salon du chocolat 2022

Chocologue Paris vous réserve quelques surprises à l’occasion du Salon du Chocolat…

13 Juin 2022

Destination Pérou pour la Chocologue

Victoire Finaz et son équipe se sont envolées direction le Pérou, auprès de Matéo Cosnefroy, pour développer plusieurs projets…

Victoire_Finaz_Chocologue_Pérou
Chocologue Paris X CinqSens

31 Décembre 2021

Chocologue Paris x CinqSens Paris

Pour les fêtes de fin d’année, Chocologue Paris et CinqSens vous proposent une expérience immersive dans l’univers du cacao et du chocolat…