Une animation inédite sur les
accords Vins & Chocolats
Notre équipe a eu le plaisir d’animer un atelier vin & chocolat pour le cabinet d’avocats Proskauer. Une expérience pensée pour éveiller les sens, susciter l’étonnement et créer du lien au sein des équipes !
Dans un cadre convivial et élégant, nous avons proposé une dégustation commentée, construite autour de plusieurs accords subtils entre grands crus de chocolat et vins soigneusement sélectionnés. Chaque accord a été l’occasion d’explorer des sensations nouvelles, de découvrir comment les arômes se répondent, se complètent ou parfois se surprennent.
Cet atelier a été l’occasion, pour les équipes de Proskauer, de partager un moment hors du cadre professionnel, propice à l’échange, à la curiosité et à la détente. Une vraie parenthèse, qui allie découverte culinaire, cohésion d’équipe et plaisir simple.
Nous remercions sincèrement Proskauer pour sa confiance, son accueil chaleureux et sa belle énergie !
Vous êtes une entreprise et souhaitez proposer une animation originale et fédératrice à vos équipes ? Découvrez nos ateliers sensoriels sur-mesure, autour du chocolat, du vin ou d’autres univers gourmands.
Au programme :
Une introduction ludique aux bases de la dégustation sensorielle
Une exploration des grands profils aromatiques du chocolat et du vin
Une découverte d’accords inédits avec des vins blancs, rouges et même liquoreux
Des anecdotes autour de la fabrication du chocolat, des cépages, et de la manière dont les deux univers se croisent
Le tout a été animé par notre intervenante passionnée, qui a guidé les participants avec pédagogie et passion.
