Mises en relations

Dans le monde du chocolat, les idées ne suffisent pas. Il faut les bons partenaires pour leur donner corps. La Chocologue Victoire Finaz vous ouvre son réseau d’excellence, constitué au fil des 20 dernières années, pour vous aider à structurer votre projet et à l’exécuter avec exigence et fluidité.

Victoire Finaz met en relation ses clients avec des producteurs de fèves engagés, des fournisseurs de couvertures d’exception, des ateliers de production à taille humaine, des artisans passionnés, des designers packaging visionnaires ou encore des experts réglementaires. Ce réseau, à la fois vaste et ciblé, constitue un véritable accélérateur de projet.

Chaque mise en relation est pensée pour répondre à vos besoins spécifiques. Victoire organise les rendez-vous, facilite les échanges, accompagne les visites et reste présente tout au long du processus pour garantir l’alignement entre vos ambitions et les savoir-faire mobilisés.

Cette approche vous permet de gagner un temps précieux, de sécuriser vos choix, et de construire un projet solide, techniquement cohérent et émotionnellement impactant. Le réseau devient ici un levier stratégique, au service de votre créativité et de votre exigence.

Victoire Finaz

CHOCOLOGUE​, FONDATRICE CHOCOLOGUE PARIS

Victoire Finaz a transformé sa passion du chocolat en une vocation singulière, en créant un métier inédit : Chocologue®. Fondatrice de Chocologue Paris et de l’École de Chocologie et du Goût, elle accompagne marques, chefs et passionnés dans une approche singulière du chocolat, alliant exigence gustative, créativité et émotion.
Elle conçoit des recettes sur mesure, forme les professionnels à la vente sensorielle, et conseille les maisons désireuses de structurer ou réinventer leur offre chocolat. Experte reconnue, elle incarne une vision unique du chocolat comme vecteur d’excellence.

Envie d’un accompagnement sur mesure ?

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