L'École Chocologie et du Goût

La première école en France à vous former sur l’expertise du chocolat et à l’art de la dégustation, fondée par la Chocologue Victoire Finaz ! L’École Chocologie et du Goût propose des formations qui visent à cultiver votre appétence pour le chocolat et votre sensibilité sensorielle pour vous aider à développer savoirs et savoir-faire, à innover et gagner en expertise. 
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Notre fondatrice

Victoire Finaz a créé son École afin de transmettre ses 15 ans d’expertise et permettre aux amateurs de devenir expert en chocolat.

Nos formations

Nous proposons des formations digitales et des Masterclass pour se former à la Chocologie et à l’art de la dégustation du chocolat