L'Ecole Chocologie

L’Ecole Chocologie prône la transmission des savoirs au travers de l’échange. L’Ecole propose des formations qui visent à cultiver votre appétence pour le chocolat et votre sensibilité sensorielle pour vous aider à développer savoirs et savoir-faire, à innover et gagner en expertise. 

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Victoire Finaz, Chocologue, ne cesse d’initier ses collaborateurs et ses équipes et de transmettre son expertise…

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Nous proposons des formations sur la Chocologie et sur l’analyse sensorielle de la dégustation de chocolat…

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