Espace presse
L’espace presse vous permet d’avoir accès à l’actualité la plus récente au sujet de Victoire Finaz : articles de presse, podcast ou encore émissions télé… vous saurez tout sur le chocolat, mais également sur les sujets de l’entrepreunariat.
2024
Guide des Gourmands, Victoire Finaz, chocologue, décorée Chevalier dans l’Ordre Français du Rayonnement Gastronomique – Lien vers l’article
Nouvelles gatsronomiques, Victoire Finaz, chocologue, décorée Chevalier dans l’Ordre Français du Rayonnement Gastronomique – Lien vers l’article
Pasticceria Internacionale, Benvenuti all’hotel de Crillon – Lien vers l’article
2023
Ici Paris, On craque pour le chocolat – Lien vers l’article
Business of Bouffe, Culture Bouffe #7 | Le chocolat | Victoire Finaz – La Chocologue – Lien vers l’article
Double Femme mag, Chocolat. Combiner plaisir et santé – Lien vers l’article
La Presse +, Quand le vin inspire le chocolat – Lien vers l’article
Mieux pour moi, Rubrique Mieux pour mon corps, Cookies très moelleux pour prendre soin de votre santé et de votre gourmandise – Lien vers l’article
Femme Actuelle, Hors Série Cocoon, Bulles de sérénité – Lien vers l’article
Sarah Crosetti, « La Bascule », Entreprendre quand on est une femme – Lien vers le Podcast
Adeline Glibota, « Girls in Food », Victoire Finaz, la chocologue : experte en chocolat et entrepreneure inspirante – Lien vers le Podcast
Fou de Pâtisserie, Traitement de chocolat – Lien vers l’article
Healthy Food, Biblio-inspi – Lien vers l’article
Cuisine et Vins de France, Recettes – Lien vers l’article
Top Santé, Le chocolat noir – Lien vers l’article
Prima, Actu santé – Lien vers l’article
2022
France 5, Emission C Jamy, Le chocolat : Pourquoi nous fait-il craquer ? – Lien vers le replay
France 5, Emission Le Magazine de la santé, Pâques : on fond pour le chocolat – Lien vers le replay
L’Alsace, Une ode au chocolat – Lien vers l’article
Biba.fr, Idées cadeaux à moins de 30 euros : notre sélection pour faire plaisir à vos proches à Noël – Lien vers l’article
Franche Dimanche, Rubrique Sous le sapin – Lien vers l’article
Nutriradio, Invitée : la chocologue Victoire Finaz – Lien vers le replay
Sud Radio, Ferniot fait le marché – Lien vers le replay
Magazine Telepro, Victoire Finaz – Lien vers l’article
20minutes.fr, Salon du chocolat : Ces carrés, si on apprenait à les croquer pour mieux les apprécier ? – Lien vers l’article
Europe 1, Émission Bienfait pour vous – Lien vers l’article
Avantages, HS, Déguster le chocolat – Lien vers l’article
Radio France leu Ile-de-France, Emission Côté Saveurs du 9 Novembre 2022, Victoire Finaz, chocologue – Lien vers l’article
Radionotredame.net, Emission Tout Doux, Victoire Finaz : Chocologue – Lien vers le replay
France 5, Émission du Mardi 20 Décembre 2022, La folle aventure du chocolat – Lien vers le replay
Decathlon.fr, Sport et chocolat : incompatibles ? – Lien vers l’article
Libertymag.fr, Témoignages : comment entreprendre en France ? – Lien vers l’article
Rtbf.be, Comment le chocolat est devenu un plaisir gastronomique – Lien vers l’article
Kissmychef.com, La Semaine Food du 28 Octobre, le plein d’idées pour se régaler – Lien vers l’article
« L’Envers du dessert », Victoire Finaz : Toutes les portes qu’ouvre le chocolat – Lien vers le Podcast
Leshardis.com, Portrait : Victoire Finaz, Chocologue et chocolatière – Lien vers l’article
Freshmagparis.com, Café & Chocolat : un nuancier gourmand – Lien vers l’article
Lefigaro.fr, Nos meilleurs accords vins et chocolat pour célébrer Pâques autrement – Lien vers l’article
B-smart, Chocolat : le carré qui nous fait fondre – Lien vers le replay
2021
Do It In Paris, Ces nouveaux chocolatiers qui nous font craquer – Lien vers l’article
Sortiraparis.com, La bûche de Noël de la pâtisserie CinqSens par Nicolas Paciello et La Chocologue – Lien vers l’article
Femmeactuelle.com, Chocologue : un nouveau métier à découvrir – Lien vers l’article
Louise Browaeys, « Darwin Nutrition », Incroyable chocolat – Lien vers le Podcast
Byzance Prod, « Bande de Food », L’abre à café : une certaine idée du café chez Hippolyte Courty – Lien vers le Podcast
Sophie Martinez, « Le Must Podcast », L’art de la chocologie et de la dégustation avec victoire Finaz, chocologue et créatrice de chocolats
Gatemeri, « N’Geur Sarr », Victoire Finaz : Comment se créer son propre métier ? – Lien vers le Podcast
Laura, « Legend ladies », Victoire Finaz : « La chocologue » ou comment inventer le métier de ses rêves – Lien vers le Podcast
Léa Reverdy, « Papilles », Victoire Finaz : La chocologie dans tous ses états – Lien vers le Podcast
Louise Aubery, « InPower », Victoire Finaz, Chocologue – Fabriquer ses rêves – Lien vers le Podcast
Arts-et-gastronomie.com, Cacao et chocolat : une collaboration gourmande entre Nicolas Paciello et Victoire Finaz – Lien vers l’article
Dailyup.etxstudio.com, « Le mucilage, c’est la grande innovation du moment dans le chocolat ! » Victoire Finaz, Chocologue – Lien vers l’article
Rtbf.be, Les 4 recettes stars du confinement à refaire – Lien vers l’article
2020
Bettina Aykroyd, « Tatoussenti », Victoire Finaz, l’unique chocologue française – Lien vers le podcast
Leprescripteur.prescriptionlab.com, Victoire Finaz : rencontre gourmande avec la première « chocologue » – Lien vers l’article
Luxe-en-france.com, Nach illustre la collection de Noël Les Carrés Victoire – Lien vers l’article
Social CSE Magazine, Les Carrés Victoire et le chocolat s’animent… – Télécharger l’article
Grazia.fr, Brownie : découvrez la recette de la Chocologue en vidéo mardi 14 avril sur notre compte Instagram – Lire l’article
Mariefrance.fr, Pâques : 3 recettes gourmandes de la chocologue Victoire Finaz – Lien vers l’article
Lesechos.fr, Portrait – Victoire Finaz, chocologue – Lien vers l’article
Chaisdoeuvre.fr, Accords Vins et Chocolat avec Victoire Finaz – Lien vers l’article
Tatousenti.com, Les chocolatiers livrent pour Pâques 2020 – Lien vers l’article
France 5, La Quotidienne, La dégustation de la recette du brownie de Victoire Finaz – Voir le replay
Madame Figaro Japan, Chocolat : les sucreries favorites de Victoire Finaz – Télécharger l’article
Pâtisseries & Compagnie, Les secrets d’une parfaite dégustation de chocolats – Télécharger l’article
Lesechos.fr, Victoire Finaz a inventé un métier, chocologue – Lien vers l’article
2019
7 jours sur la planète, L’art du chocolat – Voir le replay
France 5, La Quotidienne, Coup d’food : Mendiants au chocolat noir et au chocolat au lait de la chef Victoire Finaz – Voir le replay
Topsante.com, Fèves de cacao : comment ça se mange ? – Téléchargez l’article
Le Monde de l’Epicerie fine, Chocolat d’amérique latine et centrale. Le fleuron du cacao mondial – Lien vers l’article
Top Santé, Zoom sur les fèves de cacao – Télécharger l’article
France Dimanche, Pépites gourmandes – Télécharger l’article
Radio LATINA, Comment bien choisir vos chocolats ? – Lien vers l’article et le podcast
Lefigaro.fr, Les accords vin-chocolat de Victoire Finaz de Villaine – Lien vers l’article
France 3, Les Carnets de Julie, Emission spéciale : Pâques en chocolat, Mousse et mi-cuit au chocolat de Victoire – Voir l’extrait
Lebonbon.fr, Les 10 similitudes entre le vin et le chocolat – Lien vers l’article
Relais Desserts, Desserts N°22, Automne-Hiver 2019-2020, À lire – Télécharger le magazine
2018
Le Journal des femmes, Le chocolat – Lien vers l’article
Mavilleenchocolat.com, C’est en partageant avec les autres que je vis ma passion du chocolat, Victoire Finaz – Lien vers l’article
7detable.com, Chocolat, l’art de le déguster par Victoire Finaz, Chocologue – Lien vers l’article
Frenchcuriosityclub.com, Victoire Finaz, Chocologue – Lien vers l’article
TF1, Grands Reportages, Les fondus de chocolat (samedi 17 nov.)
Elle.fr, Recette Mi-cuit au chocolat – Lien vers la recette
Elle.fr, Recette Orangette – Lien vers la recette
ELLE à table, Hors-Série, Saveurs et douceurs – Lien vers l’article
ELLE à table, Hors-Série, Victoire Finaz Merci pour le chocolat – Lien vers l’article
Elle.fr, Devenir Chocologue – Lien vers l’article
Scally.typepad.com, Blog de Pascale Weeks, COUP de COEUR : Chocolat, l’art de la chocologie et de la dégustation, 50 recettes irrésistibles de Victoire Finaz – Lien vers l’article
Foodandsens.com, Spécial livres de cuisine, les sortie s’activent ! – Lien vers l’article
Academieduluxe.com, CHOCOLAT, l’art de la chocologie et de la dégustation avec 50 recettes irrésistibles – Lien vers l’article
La-parenthèse-inspirée.com, Shoots olfactifs à Comalcalco – Lien vers l’article
France 3, Emission InSitu, Chocolat, tentation du luxe – Lien vers le replay
Thuriesmagazine.fr, Côté livres : chocolat – Lien vers l’article
2017
Club Faune Voyages, Victoire Finaz et la ruée vers l’or « brun » ! – Lien vers l’article
Avis-vin.lefigaro.fr, Victoire Finaz vous fait découvrir ses chocolats – Lien vers l’article
Avis-vin.lefigaro.fr, Dégustation des Grands champagnes d’été – Lien vers l’article
2016
Goutsetpassions.com, Les Carrés Victoire, des doigts de fée chocolatés – Lien vers l’article
Avis-vin.lefigaro.fr, Soirée Champagnes millesimés au Peninsula – Lien vers l’article
Critiquesetconfidences.fr, Itw Foodie : Victoire Finaz – Lien vers l’article
Leparisien.fr/economie, 8 mars, 8 femmes, 8 vies – Lien vers l’article
2015
TV5 Monde, Des « femmes chocolat » aux chocolatières – Lien vers l’article
Do It In Paris, Victoire Finaz, Profession ? Chocologue – Lien vers l’article
Chocolat & Confiserie Magazine, Comment déguster une tablette de chocolat ? – Télécharger l’article
Chocolat-confiserie-magazine.com, Victoire Finaz, Chocologue – Lien vers l’article
Chassons.com, Victoire Finaz, Oenologue du chocolat – Lien vers l’article
Avis-vin.lefigaro.fr, Les chocolats de Victoire Finaz se sont accordés à merveille avec la sélection 2013 – Lien vers l’article
2014
Luxuo.fr, How to taste chocolate like an expert – Lien vers l’article
Leclubcacao.canalblog.com, Victoire, la femme chocolat – Lien vers l’article du blog
2013
Avis-vin.lefigaro.fr, Chocolats & Spiritueux : les bons mariages de Victoire Finaz – Lien vers l’article
Avis-vin.lefigaro.fr, Le chocolat et le vin rouge – Lien vers l’article
2012
Mademoisellebonplan.fr, L’art de déguster le chocolat – Lien vers l’article
2011
Capital.fr, Patron à 25 ans : le grand saut leur donne des ailes – Lien vers l’article
2010
TerraFemina.fr, Victoire Finaz, Abanico, Paris 8e – Lien vers l’article
Madame.LeFigaro.fr, Trois femmes chocolat – Lien vers l’article
The Telegraph, telegraph.co.uk, The 16th Salon du Chocolat in Paris: models wear dresses made of chocolate – Lien vers la photo de la robe en chocolat
2008
HEC Hommes et Commerce, Victoire Finaz, croqueuse de chocolat – Télécharger l’article
Salon du Chocolat aux côtés de Sébastien Bauer, Chef Pâtissier de la Maison Angélina, Conférence de Victoire Finaz sur les plantations de cacao et le chocolat aphrodisiaque – Lien vers la vidéo